Ernährung

Welche Ernährung im Sport macht dich schnell und leistungsfähiger

Produktnews: Auf Nimmerwiedersehen, Hungerast!

Ab sofort punktet der Tutzinger Traditionshersteller mit dem neuen Xenofit carbohydrate gel drink. Das praktische Trinkgel, das ab Mitte Juli 2014 im Handel erhältlich ist, versorgt den Körper mit kurz- und längerkettigen Kohlenhydraten und...

Sollte man sich als Sportler wirklich mit Low Carb-Diäten quälen?

Neue Forschungserkenntnisse zeigen, dass Sportler nicht unbedingt ihre Leistungsfähigkeit fördern, indem sie auf eine Low-Carb-High-Fat-Ernährung setzen. Eine Studie bestätigt, dass eine Ernährung mit gezielter Kohlenhydratzufuhr für Sportler leistungsfördernder ist.   Eine aktuelle Studie von 2016, die...

Produktnews: Schokolade ganz verliebt

Roh ist sie, die lovechock-Schokolade, die die Flavonoide für Happiness gleich mit sich bringt. Happy trainiert sich doch gleich viel besser, oder? Gelungene Rezepte mit Kakaonibs, Goji-Beere/ Orange, Mandel/ Feige und Ananas/ Inkabeere sorgen...

Pflanzliche Proteinpulver

Das Angebot an pflanzlichen Proteinpulvern wächst. Und das ist laut Marcus Schall auch gut so. Gründe über einen reduzierten Konsum von Proteinkonzentraten auf tierischer Basis nachzudenken, gibt es für ihn viele. Einige pflanzliche Alternativproteine...

Hitze und Magen-Darm Beschwerden: welchen Einfluss hat das Sportgetränk?

Hitze kann das Gleichgewicht des Magen-Darm-Trakts negativ beeinträchtigen. Beschwerden, die daraus resultieren, führen sehr oft zum Abbruch eines Wettkampfs. Verschiedene Faktoren sind für das Entstehen dieser Probleme verantwortlich. Athleten stellen sich häufig die Frage, ob...

Produktnews: Zwerg aus Afrika

Klein, unscheinbar, beigegrau, leicht süß, nussig im Geschmack und glutenfrei sind die Merkmale der äthiopischen Zwerghirse namens Teff aus Afrika. Die Minihirse ist allerdings ein echter Riese, was ihre Inhaltsstoffe angeht. Einhundertsechzig Milligramm Kalzium...

Eine triathletische Begegnung mit Chia (Teil 3)

Chia Samen enthalten Vitamin A und B, Kalium, Bor, Zink, Folsäure sowie lebenswichtige Aminosäuren. Sie sind glutenfrei und liefern wichtige Ernährungsbestandteile wie Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die lange satt machen.     Chia...

TritimeCast: But first Coffee

Wenn Jan Frodeno in einem bekannten Nachrichtenmagazin klarstellt „Zum Frühstück gibt es einen Espresso. Mehr nicht“, zeigt er zum einen seine Liebe zum Kaffee. Zum anderen stellt er den funktionalen Aspekt des...

14 Sportgetränke im Überblick

Münster in Westfalen. 21. April 1990. Im Supermarkt um die Ecke stieß ich auf eine Isostar-Werbung mit der Botschaft: „Wichtig für den Elektrolytausgleich.“ Das dazugehörige Bild und die im Sonderpreis inbegriffene Flasche überzeugten mich...

Produktnews: Timo Bracht wird Markenbotschafter für Squeezy

„Das Feedback unserer Athleten, Kunden und Experten treibt die Entwicklung unserer Produkte voran, deshalb ist uns dieses neue Markenbotschafter-Programm so wichtig. Mit Triathlon hat alles angefangen. Deshalb bleiben wir unseren Wurzeln treu und holen...

Gute und böse Kohlenhydrate

Die Wirkung von Zucker/ Kohlenhydraten auf den Körper ist trotz identischem Energiegehalt höchst unterschiedlich. Neben der Menge entscheidet auch die Art, ob sie zum Erreichen individueller Zielsetzungen im Sport beitragen. 4,1 kcal wirken nicht immer...

Produktnews: Durst?

Beim Löschen von Durst stand die Schorle schon immer mit an oberster Stelle. Wie wäre es jedoch mit etwas extra Fruchtigem, zum Beispiel mit dreißigprozentigem Rhabarberdirektsaft? Vollreife Trauben und Wasser, welches mit natürlicher Kohlensäure...

Literaturverzeichnis Biestmilch-Spezial

Literaturverzeichnis Biestmilch-Spezial (von Dr. Susann Kräftner) Antonio J et al.: The Effects of Bovine Colostrum Supplementation on Body Composition and Exercise Performance in Active Men and Women. Nutrition March 17(3): 243-247, 2001. Bitzan MM, Gold BD, Philpott DJ, et...

Wunderwaffe – Ketone als Nahrungsergänzungsmittel?

Macht uns die Einnahme von Ketonen als Nahrungsergänzungsmittel schneller, weil sie in den Energiestoffwechsel des Körpers eingreifen? Dieser Frage ist Sporternährungsexpertin Caroline Rauscher nachgegangen.   In jüngster Zeit wurden Nahrungsergänzungsmittel entwickelt, die sogenannte Ketonsalze als...

Produktnews: Einer von vielen?

Kaum zu glauben, aber immer mehr Athleten steigen auf glutenfreie Ernährung um und haben damit Erfolg. Vielleicht sind auch Sie einer von denen, die manchmal von der Müdigkeit nach dem Essen überrascht werden oder...

Nährstoffe: Das Ganze ist mehr als die Summe seiner Teile (II)

Nachdem im ersten Teil die Bedeutung der Nährstoffe Kohlenhydrate, Fette und Proteine für den Ausdauersportler beschrieben wurde, geht es nun um die Verstoffwechslung der Vitamine und Mineralstoffe.   Stoffwechsel-Zündkerzen Vitamine Vitamine regulieren und steuern den menschlichen Stoffwechsel....

Intermittierendes Fasten

Grundlagen und Erfahrungen zum intermittierenden Fasten von Maximilian Longrée. Diäten gibt es viele. Allein mit der simplen Aufzählung könnte man diesen Artikel füllen, ohne dabei auch nur eine Variante explizit zu erläutern. Mittlerweile habe ich...

14 Energieriegel im Überblick

10. November 1995. Ich erinnere mich noch genau an den sonnigen Freitag in New York, als ich zwei Tage vor meinem allerersten Marathon die Startunterlagen am Columbus Circle in Empfang nahm. Knapp 30.000 Teilnehmer...

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