Ernährung

Welche Ernährung im Sport macht dich schnell und leistungsfähiger

Buchvorstellung: Das Kochbuch „Strongfood“

Wer Muskeln will, muss richtig essen. Prof. Dr. Ingo Froböse räumt in seinem neuen Buch mit Ernährungsmythen auf und stellt wissenschaftlich entwickelte Rezepte für Muskelaufbau und Ausdauer vor.   Das Ernährungsbuch von Fitnessexperte Prof. Dr. Ingo...

Produktnews: Schokolade ganz verliebt

Roh ist sie, die lovechock-Schokolade, die die Flavonoide für Happiness gleich mit sich bringt. Happy trainiert sich doch gleich viel besser, oder? Gelungene Rezepte mit Kakaonibs, Goji-Beere/ Orange, Mandel/ Feige und Ananas/ Inkabeere sorgen...

Hintergrundwissen Biestmilch: Herstellungsmethoden

In Neuseeland ist das Kalben auf der ganzen Insel synchronisiert. Zweimal im Jahr kalben die Kühe, im Frühling und im Herbst. Dann ist Biestmilchzeit. Jede Farm hat ihren eigenen Alumi- niumbehälter, in dem die...

Wingman: Crowdfunding Kampagne

Das junge Startup Wingman möchte sein bestehendes Koffein-Riegel Sortiment mit einer Crowdfunding-Kampagne erweitern.   Die Zeit fehlt, die Energie geht aus -  schon greift man zu süßen Wachmachern wie Energy-Drinks, Schokoriegeln & Co. So geht es...

Produktnews: Zwerg aus Afrika

Klein, unscheinbar, beigegrau, leicht süß, nussig im Geschmack und glutenfrei sind die Merkmale der äthiopischen Zwerghirse namens Teff aus Afrika. Die Minihirse ist allerdings ein echter Riese, was ihre Inhaltsstoffe angeht. Einhundertsechzig Milligramm Kalzium...

Fakten zum richtigen Trinken im Training und Wettkampf

Die richtige Trinkmenge ist abhängig von verschiedenen Faktoren: die persönliche Konstitution, klimatische Bedingungen, Sportart und vieles mehr. Jedoch gibt es wichtige Fakten, die jeder Sportler beachten sollte.   Der Mensch verbraucht Flüssigkeit über die Verdauung, die...

14 Sportgetränke im Überblick

Münster in Westfalen. 21. April 1990. Im Supermarkt um die Ecke stieß ich auf eine Isostar-Werbung mit der Botschaft: „Wichtig für den Elektrolytausgleich.“ Das dazugehörige Bild und die im Sonderpreis inbegriffene Flasche überzeugten mich...

Produktnews: Timo Bracht wird Markenbotschafter für Squeezy

„Das Feedback unserer Athleten, Kunden und Experten treibt die Entwicklung unserer Produkte voran, deshalb ist uns dieses neue Markenbotschafter-Programm so wichtig. Mit Triathlon hat alles angefangen. Deshalb bleiben wir unseren Wurzeln treu und holen...

Ratschläge für jeden Tag: Richtig trinken hält fit

Der menschliche Organismus besteht zu etwa 70 Prozent aus Wasser. Alle Stoffwechselvorgänge im Körper funktionieren mit diesem Medium. Fehlt es an Wasser, verlangsamen sich der gesamte Stoffwechsel im Organismus.   Viele Organe, wie beispielsweise der Darm...

Produktnews: Durst?

Beim Löschen von Durst stand die Schorle schon immer mit an oberster Stelle. Wie wäre es jedoch mit etwas extra Fruchtigem, zum Beispiel mit dreißigprozentigem Rhabarberdirektsaft? Vollreife Trauben und Wasser, welches mit natürlicher Kohlensäure...

Nähren und Heilen mit Biestmilch

Wenn wir Biestmilch als Nahrung betrachten, dann tut sie, was andere gute Nahrungs- beziehungsweise Lebensmittel auch tun: vorbeugen und gesund erhalten. Alle Nahrungsmittel - so auch Biestmilch - passieren die Schleimhäute vom Mund, Magen...
Hirnfunktion Körper und Geist

Erfolgsfaktor Gehirn

Das Gehirn ist die Zentrale unseres Organismus. Es steuert neuronale, hormonelle und auch humorale Prozesse im Körper. Warum es sich lohnt, das Gerhirn mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen, verrät Neuronalwissenschaftler Dr. Carsten Stüer. Wir trafen...

Produktnews: Einer von vielen?

Kaum zu glauben, aber immer mehr Athleten steigen auf glutenfreie Ernährung um und haben damit Erfolg. Vielleicht sind auch Sie einer von denen, die manchmal von der Müdigkeit nach dem Essen überrascht werden oder...

Boris Stein: Tipps zur Wettkampfernährung

Mit 6440 Punkten qualifizierte sich Boris Stein als viertbester Deutscher Ende Juli vorzeitig für die Ironman Weltmeisterschaften. Wenige Tage vor seinem Start beim Köln Triathlon gibt der amtierende Hawaii-Zehnte noch einige Tipps zur Verpflegung...

14 Energieriegel im Überblick

10. November 1995. Ich erinnere mich noch genau an den sonnigen Freitag in New York, als ich zwei Tage vor meinem allerersten Marathon die Startunterlagen am Columbus Circle in Empfang nahm. Knapp 30.000 Teilnehmer...

Mitten in der Saison schon am Ende?

Heute ging gar nichts. Ich hatte vom Start weg dicke Beine. Obwohl die Saison gerade ihrem Höhepunkt entgegensteuert, hört man oft solche Aussagen.   Neben mangelnder Regeneration und Übertraining wird immer häufiger auch ein übersäuerter Körper...
Nahrungsergänzung im Sport

Nahrungsergänzungsmittel im Sport – sinnlos oder sinnvoll?

Nahrungsergänzungsmittel (NEM) erfreuen sich immer noch einer großen Beliebtheit und werden meistens mit guter Absicht zugeführt. Aber gut gemeint ist nicht immer gut und oftmals auch nicht notwendig oder kontraproduktiv. Insbesondere dann, wenn es eigentlich...

Produktnews: Heute schon „geknödelt“?

Heute schon „geknödelt“? Wer liebt Sie nicht, die Knödel. Der letzte Ski- oder Berghüttenaufenthalt ist sicherlich noch in Erinnerung. Und so mancher träumt nach einer guten Trainingseinheit von einem dicken Knödel, mal süß oder...

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