Ernährung

Welche Ernährung im Sport macht dich schnell und leistungsfähiger

Sollte man sich als Sportler wirklich mit Low Carb-Diäten quälen?

Neue Forschungserkenntnisse zeigen, dass Sportler nicht unbedingt ihre Leistungsfähigkeit fördern, indem sie auf eine Low-Carb-High-Fat-Ernährung setzen. Eine Studie bestätigt, dass eine Ernährung mit gezielter Kohlenhydratzufuhr für Sportler leistungsfördernder ist.   Eine aktuelle Studie von 2016, die...

Was genau ist ein Hungerast?

Jeder kennt das Gefühl eines "Hungerastes" oder den Zustand, wenn "der Mann mit dem Hammer kommt" und schlagartig gar nichts mehr geht. Tatsächlich gibt es verschiedene Ermüdungsfaktoren beim Sport. Caroline Rauscher erklärt, was dahintersteckt.   Viele...

Detoxing für Sportler

"Detoxing" ist der Modebegriff schlechthin, wenn es um die Themen Gesundheit und Anti-Aging geht.  Bewusst auf die Ernährung zu achten, ist für Sportler ein Dauerbrenner. Um ein „Detox-Programm“ zu starten, braucht es aber keine...

Magen-Darm-Beschwerden beim Sport

Magen-Darm-Beschwerden während der sportlichen Belastung sind ein allgemein bekanntes Problem, leider! Dadurch verschlechtert sich nicht nur die Leistungsfähigkeit im Training oder Wettkampf drastisch, auch die anschließende Regeneration wird negativ beeinflusst.   Die Beschwerden – insbesondere...

Boris Stein: Tipps zur Wettkampfernährung

Mit 6440 Punkten qualifizierte sich Boris Stein als viertbester Deutscher Ende Juli vorzeitig für die Ironman Weltmeisterschaften. Wenige Tage vor seinem Start beim Köln Triathlon gibt der amtierende Hawaii-Zehnte noch einige Tipps zur Verpflegung...

Mitten in der Saison schon am Ende?

Heute ging gar nichts. Ich hatte vom Start weg dicke Beine. Obwohl die Saison gerade ihrem Höhepunkt entgegensteuert, hört man oft solche Aussagen.   Neben mangelnder Regeneration und Übertraining wird immer häufiger auch ein übersäuerter Körper...

Kochsession mit Laura Philipp: So geht Polenta-Pizza

Drei Siege in Folge konnte Laura Philipp diese Saison bereits verbuchen. Heute haben wir eine kleine Koch- und Backaktion mit ihr für euch. Es gibt Polenta-Pizza und Laura plaudert gleizeitig ein wenig über...

Gewinnspiel: Isostar und Boris Stein suchen DICH!

Du brennst für Triathlon und hast Lust, in diesem Jahr am Carglass Cologne Triathlon teilzunehmen? Sportliche Herausforderungen gehören für dich einfach dazu? Dann bewirb dich jetzt als Botschafter und gehe für das Team Isostar...

Welche Nahrungsergänzung für Triathleten sinnvoll ist

Über den (Un-)Sinn von Nahrungsergänzung streiten sich die Experten. Die Studienlage ist dünn und die Wirkung von einigen Präparaten nur im Labor oder teilweise auch gar nicht nachgewiesen.    Deshalb gilt zunächst einmal der Grundsatz,...

Roland Jentschura: Tipp zum Start in den Tag

Letzte Woche auf der Fibo in Köln haben wir ganz spontan ein kleines Video mit Roland Jentschura zum Thema "so startet man optimal in den Tag" gemacht.   Foto und Video: Meike Maurer

Laufen und Magen-Darm-Probleme

Magenprobleme bei Ausdauersportlern sind keine Seltenheit. Wie man den Magen-Darm-Bereich bei langen Läufen am besten trainiert und wie man sich dabei ernährt, verrät Uwe Schröder.   Die Energie- und Wasseraufnahme beim Laufen führt oft zu Magen-Darm-Problemen....

Rezeptvorschlag Frühstück

Kochrezept für eine Person, schnell und einfach zubereitet: Hirse-Buchweizen-Brei mit Weintrauben, Heidelbeeren und Vanillejoghurt.   MorgenStund‘ mit ca. 120 – 140 ml kochendem Wasser anrühren und 1 – 2 Minuten quellen lassen. Apfel und Weintrauben...

Rezeptvorschlag

Kochrezept für eine Person: Quinoa-Hirse-Brei mit Thunfisch und feurigem Tomaten-Dip Schnell und einfach zubereitet!   TischleinDeckDich-Thunfisch TischleinDeckDich in ca. 320 ml Gemüsebrühe einrühren und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Auf niedriger Stufe 4 – 5 Minuten köcheln lassen....

Nahrungsmittelintoleranzen

Ernährung und Lifestyle sind ein wichtiger Teil der gesundheitlichen Prävention. Die Ernährung spielt eine große Rolle, denn sie beeinflusst den Blutzuckerspiegel, die Hormone und unser Wohlbefinden. In Form zu bleiben, bedeutet zu wissen, welche...

Eiweiß: Was ist dran am Mythos Eiweiß? (I)

Nach fast dreißig Jahren, in denen die Kohlenhydrate ihm zumindest im Ausdauersport den Rang abgelaufen haben, wird wieder viel über die Bedeutung von Eiweiß diskutiert. Was ist dran am Mythos Eiweiß?   Wenn im Frühjahr wieder...

Eiweiß: Was ist dran am Mythos Eiweiß? (II)

Der zweite Teil rund um den Nährstoff Eiweiß beschäftigt sich damit, wann eine Eiweißversorgung problematisch werden kann.   Problematische Eiweißversorgung Problematisch kann die Eiweißversorgung daher vor allem bei vier Triathletengruppen werden: Diejenigen, die insgesamt wenig essen. Ziel ist...

Eine triathletische Begegnung mit Chia (Teil 3)

Chia Samen enthalten Vitamin A und B, Kalium, Bor, Zink, Folsäure sowie lebenswichtige Aminosäuren. Sie sind glutenfrei und liefern wichtige Ernährungsbestandteile wie Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien, Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe, die lange satt machen.     Chia...

Eine triathletische Begegnung mit Chia (Teil 2)

Die kleinen, unscheinbaren Samen hatten mich in ihren Bann gezogen. Ich recherchierte im Netz, las Bücher und tauschte mich mit Chia-Fans aus. Und bei vielen war das schnöde Abnehmen nicht der Hauptgrund für den...

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