Zum Frühstück: Bircher Müsli
Zutaten (für 4 Portionen):
225 g Seitz glutenfrei Bio-Müsli (Früchte oder Crunch)
300 g Schmand
40 ml Milch
40 g Honig
3 Äpfel
3 Birnen
4 EL Limettensaft
75 g Nüsse, gehackt oder gestiftelt
Und so geht´s:
Schmand mit Milch und Honig vermischen. Obst schälen und raspeln. Mit Limettensaft mischen, Nüsse unterrühren.Kurz vor dem Servieren unter die Schmandcreme mischen, Müsli unterheben und umgehend servieren.
Tipp: Ein Teil des Schmandes kann durch Joghurt und/oder Quark ersetzt werden. Bei Joghurt-Verwendung die Milch weglassen.
Die Rezepte und glutenfreien Zutaten in diesem Beitrag kommen aus dem Hause Seitz
Foto: seitz-glutenfrei.de
