Es sind ihre Proteine, Jod, das Vitamin B12, Spurenelemente und Mineralstoffe, ihre Menge an Chlorophyll, Beta-Carotin und neuerdings auch eine Fettsäure, die in der Afa-Alge entdeckt wurde, die die Algen für aktive Menschen interessant machen.
Als Nahrungsergänzungsmittel sind Algen wie Chlorella, Spirulina und Afa-Alge als leicht anwendbare Presslinge erhältlich.
